تنتشر العديد من اللافتات التحذيرية من أصطحاب فاكهة الدوريان في الفنادق والطائرات

وكلمة الدوريان تأتي من لغة الملايو الاربع وتعني (شوكة) حيث يتميز شكل الدوريان من الخارج بأن لها أشواك غليظة تشبه القنفذ ولبها من الداخل لونه أصفر بحجم الموز وبالاضافة الى لبها الاصفر الذي يتواجد داخلها على شكل فصوص كبيرة بحجم الموز فان بذورها تحمص وتؤكل مثل البندق كما يمكن تخزين هذه الفاكهة مثلجة او تجفف لتباع في غير مواسمها.

وحجم الثمرة يمكن أن يصل طولها 30 سنتيمترا وعرضها 12 سنتيمترا وعادة ماتزن كيلوغراما واحدا الى ثلاثة ارطال ويتراوح لون قشرتها من الاخضر الى البني تبعا لنوعها وتكون على شكل كرة بحجم كرة القدم تقريبا لها قشرة قاسية تغطيها نتوءات مدببة أما داخلها فيرقد لب الفاكهة والذي يكمن فيه سر العلاج حيث يأخذ شكل جنين الانسان ذا لون أصفر شاحبا يميل الى الحمرة وملمس طري للغاية مع طعم لاذع وعادة مايكون موسم الدوريان من يونيو وحتى اغسطس.

 

فوائد تناول الدوريان:

ويساعد تناول الدوريان على علاج الاجهاد واﻷرق والقلق والاكتئاب حيث تحتوي على نسبة عالية من الاحماض الأمينية المعروفة لتخفيف حدة القلق والأكتئاب والأرق وخلق مشاعر السعادة من خلال رفع مستويات السيروتونين في الدماغ ويفيد في تخفيف الصداع النصفي وأيضا لكبح الشهية وتحتوي على كمية كبيرة من الحديد وهي فاكهة مغذية للغاية ﻷحتوائها على العديد من الفيتامينات الرئيسية ,وفاكهة الدوريان تعمل علي خفض الكوليسترول وتتضمن الدوريان نسبة عالية من البروتين ما يكون العضلات القوية الجيدة ويوصى به كمصدر خام جيد للدهون ,وهي مصدر غني بالبوتاسيوم، و الذي يساعد علي توازن السوائل في جميع أنحاء خلايا الجسم، مستويات البوتاسيوم أيضا تقلل من ضغط الدم. مما يقلل من الضغط على القلب والأوعية الدموية، ويقلل من فرص تطوير أمراض مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية. تقليل الإجهاد على الأوردة والشرايين أيضا يزيد من تدفق الدم المؤكسج إلى الدماغ، وأظهرت الدراسات أن مستويات البوتاسيوم يمكن بالتالي تساعد على تعزيز وظيفة الادراك والذاكرة، والحد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف ولدي فاكهة الدوريان تشكيلة واسعة من خصائص مضادة للأكسدة النابعة من الفيتامينات والتركيب الكيميائي العضوي الذي يقلل من الشوارد الحرة في الجسم. يساعد تناول كمية كبيرة من دوريان علي زيادة كبيرة من قدرة الجسم في القضاء على هذه الشوارد الحرة، وبالتالي تقليل فرص الشيخوخة المبكرة وتأخير ظهور أعراض مثل التجاعيد، بقع العمر، والضمور البقعي، وفقدان الشعر، وتخفيف الأسنان، والتهاب المفاصل وأمراض القلب والسرطان حيث تعمل مضادات للاكسدة كدرع في المعركة ضد السرطان، والشوارد الحرة ، لأنه خلال عملية الأيض الخلوي قد تنشأ بعض الشوارد الحرة. ويمكن لهذه الشوارد الحرة تدمير الحمض النووي للخلايا العادية وتحويلها إلى خلايا السرطانية، والتي يمكن بعد ذلك أن تنتشر و تصبح قاتلة.